簡単にクッキーが焼きたい!
そこでホットケーキミックスをビニール袋を使って、トースターで焼けば超簡単だったよ♪
ホットケーキミックスでココアクッキーのレシピ
材料)
ホットケーキミックス 200g
卵 1個 ※なくても可。水分が足りないときはオイルを加える。
サラダ油 55g
(私はオリーブオイルやごま油の白)
砂糖 大さじ2 ※これは甘さ控えめなので、甘い方が良い場合は大3に。
ココアパウダー 大さじ2
作り方)
- 材料をビニール袋にすべて入れて混ぜる。
- 袋ごと好きな厚みにコロコロして、形を抜く
(私は厚み1.5~3mm、小さめのコップで型抜きした) - アルミをしいてトースター180℃で10分ほど焼く
※厚みによって中が焼けていなく、表面は焼けている場合は
アルミを上に被せて様子を見ながらさらに焼く
注意点)
焼きたてはポロポロして崩れやすいので
冷ましてから動かした方がよいかも、です。
☆むすび
ホットケーキミックスを使うことでいくつかの材料が不要になる。
また、ホットケーキで味は保証され、砂糖(甘み)を加えれば
それなりになるので、一度作ったら自由にアレンジしてみると楽しそう♪